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CapalBIO Fattoria Vino Rosso I Caprai Sangiovese 2016
Elegante e Prezioso. Il vino rosso di punta dell'azienda CapalBIOfattoria, dall'aroma di frutti di bosco, spezie e tabacco. In bocca rilascia sentori di tabacco e liquirizia, avvolto da una trama sottile di tannini tipici Sangiovese. Perfetto per arrosto, carni e cacciagioni, da servire alla temperatura di 16-18°C. Il nome di questo rosso è molto legato al territorio che ospita l'azienda, infatti deriva da un antico fontanile che si trova nella fattoria e presso il quale si abbeveravano i cavalli. Anno: 2015 Denominazione: Maremma Toscana Sangiovese Riserva DOC Varietà delle uve: 100% Sangiovese Grado Alcolico: 13,5% Colore e Bouquet: Rosso rubino, frutti di bosco, spezie e tabacco. Sapore: Note di tabacco e liquirizia, avvolto da una trama sottile di tannini tipici Sangiovese. Abbinamento: Arrosto, carni e cacciagioni Nome: Nome del fontanile storico che identifica l'area di produzione Tecnica di produzione: E' frutto di un'attenta selezione delle migliori uve si Sangiovese Maturazione: 24 mesi Tipo di contenitore: Barrique di rovere francese Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: 0,75
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