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CapalBIO Fattoria Vino Bianco Filari di Luna Ansonica 2019

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​​​​​​​Secco e rapido
. Paglierino luminoso alla vista, al naso presenta degli aromi agrumati e freschi. In bocca è fresco, sapido e asciutto, con un'acidità ben modulata. L'ansonica, già noto in Sicilia con il nome di inzolia, è tra i vitigni autoctoni più antichi della Sicilia e da qui sarebbe arrivato sulla Costa Toscana e nel suo Arcipelago ad opera delle navi mercantili Greche. L' ansonica benificia di climi caldi e siccitosi ed è caratterizzato da acini grandi e dalla buccia spessa, per dare vini secchi ed asciutti.

Anno: 201​​​​​​​9
Denominazione:  Toscana IGT
Varietà delle uve:  100% Ansonica
Grado Alcolico:  13%
Colore e Bouquet: Giallo paglierino con note di mele golden o pesche mature, possibili note erbacee (fieno) con ricordi di mineralità.
Sapore: Aromatico, delicatamente fruttato con giusta sapidità e mineralità.
Abbinamento: Aperitivi e primi di pesce.
Tipologia: Vino fermo
Certificazione: Biologico
Litri: ​​​​​​​0,75

Tags   #ansonica  #filaridiluna  #bianco 

Abbinamenti: Pesce
Tipologia: Fermo
Grado Alcolico: 13%