CapalBIO Fattoria Vino Rosato Filari di Luna Sangiovese 2019

€ 12,90

CapalBIO Fattoria Vino Rosso Sassi Bruni 2018

Parigi: il Sassi Bruni vince la medaglia d'argento al 21esimo concorso internazionale di vini biologici​​​​​​​. Stilisticamente Perfetto! Vino che si apre con note di viola e frutti di bosco dalle trame di tannini sottili con un retrogusto speziato e variegato. Un ottimo vino da abbinare a piatti con sugo di carni da servire alla temperatura di 16-18*C. Cosi come il fratello Sassi Chiari IGT, prende il nome delle caretteristiche tipiche del terreno dal quale viene prodotto, ricco di sassi e argilla. Anno: 201​​​​​​​7 Denominazione:  Maremma Toscana Rosso DOC Varietà delle uve:  60% Sangiovese + 10% Cabernet Sauvignon +10% Cabernet Franc + 20% Merlot Grado Alcolico:  13,5% Colore e Bouquet: Rosso rubino, note di viola e frutti di bosco Sapore: Una massa eccelsa di tannini setosi ed un gusto pieno ed avvolgente Abbinamento: Piatti con sugo e carni Maturazione: 12 Mesi ​​​​​​​Contenitore: Barrique di rovere Francese Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75

€ 21,90

CapalBIO Fattoria Vino Rosso I Caprai Sangiovese 2016

​​​​​​​Elegante e Prezioso. Il vino rosso di punta dell'azienda CapalBIOfattoria, dall'aroma di frutti di bosco, spezie e tabacco. In bocca rilascia sentori di tabacco e liquirizia, avvolto da una trama sottile di tannini tipici Sangiovese. Perfetto per arrosto, carni e cacciagioni, da servire alla temperatura di 16-18°C. Il nome di questo rosso è molto legato al territorio che ospita l'azienda, infatti deriva da un antico fontanile che si trova nella fattoria e presso il quale si abbeveravano i cavalli. Anno: 201​​​​​​​5 Denominazione:  Maremma Toscana Sangiovese Riserva DOC Varietà delle uve:  100% Sangiovese Grado Alcolico:  13,5% Colore e Bouquet: Rosso rubino, frutti di bosco, spezie e tabacco. Sapore: Note di tabacco e liquirizia, avvolto da una trama sottile di tannini tipici Sangiovese. Abbinamento: Arrosto, carni e cacciagioni Nome: Nome del fontanile storico che identifica l'area di produzione Tecnica di produzione: E' frutto di un'attenta selezione delle migliori uve si Sangiovese Maturazione: 24 mesi Tipo di contenitore: Barrique di rovere francese Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75

€ 8,90

CapalBIO Fattoria Vino Rosso Filari di Luna Sangiovese 2019

​​​​​​​Armonioso e Genuino. Un vino Rosso dall'aroma di frutti rossi, sentori vegetali e erbe aromatiche dal gusto pieno e avvolgente. Da abbinare ad ogni pasto, dalla carne alle verdure, servito alla temperatura di 16-18° C. Anno: 201​​​​​​​9 Denominazione:  Costa Toscana Sangiovese IGT Varietà delle uve:  100% Sangiovese Grado Alcolico:  13% Colore e Bouquet: Rosso rubino, leggermente fruttato Sapore: Asciutto ed armonico Abbinamento: Vino da tutto Pasto Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: 0,75

€ 8,90

CapalBIO Fattoria Vino Rosso Filari di Luna Merlot 2019

Armonioso e Genuino. Un vino Rosso dall'aroma di frutti rossi, sentori vegetali e erbe aromatiche dal gusto pieno e avvolgente. Da abbinare ad ogni pasto, dalla carne alle verdure, servito alla temperatura di 16-18° C. Anno: 201​​​​​​​8 Denominazione:  Costa Toscana Merlot IGT Varietà delle uve:  100% Merlot Grado Alcolico:  14% Colore e Bouquet: Rosso rubino, leggermente fruttato Sapore: Asciutto ed armonico Abbinamento: Vino da tutto Pasto Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75

€ 8,90

CapalBIO Fattoria Vino Rosso Filari di Luna Cabernet 2019

Armonioso e Genuino. Un vino Rosso dall'aroma di frutti rossi, sentori vegetali e erbe aromatiche dal gusto pieno e avvolgente. Da abbinare ad ogni pasto, dalla carne alle verdure, servito alla temperatura di 16-18° C. Anno: 201​​​​​​​8 Denominazione:  Costa Toscana Cabernet Sauvignon IGT Varietà delle uve:  100% Cabernet Sauvignon Grado Alcolico:  13,5% Colore e Bouquet: Rosso rubino, leggermente fruttato Sapore: Asciutto ed armonico Abbinamento: Vino da tutto Pasto Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75

€ 12,90

CapalBIO Fattoria Vino Bianco Sassi Chiari 2020

Fruttato e vellutato. Secondo vino bianco dell'azienda dall'aroma di fiori bianchi, salvia e macchia mediterranea. Colore limpido con l'azzardo della scelta di una bottiglia totalmente trasparente. Sapore delicatamente fruttato con giusta sapidità e mineralità, ottimo per aperitivi e primi piatti di pesce. Da servire alla temperatura di 10-12°C. Cosi come il fratello di Sassi Bruni DOC, il nome deriva dal territorio di produzione ricco di sassi di terra. Anno: 201​​​​​​​9 Denominazione:  Costa Toscana Bianco IGT Varietà delle uve:  50% Ansonica + 25% Viognier + 25% Semmilon Grado Alcolico:  12,5% Colore e Bouquet: Il colore giallo carico è un bel preludio alle sensazioni olfattive, profumi floreali con accenni agrumati. Sapore: Fresco e fruttato, denota una notevole eleganza ed armonia. Abbinamento: Aperitivi e primi di pesce. Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75

€ 8,90

CapalBIO Fattoria Vino Bianco Filari di Luna Ansonica 2020

​​​​​​​Secco e rapido. Paglierino luminoso alla vista, al naso presenta degli aromi agrumati e freschi. In bocca è fresco, sapido e asciutto, con un'acidità ben modulata. L'ansonica, già noto in Sicilia con il nome di inzolia, è tra i vitigni autoctoni più antichi della Sicilia e da qui sarebbe arrivato sulla Costa Toscana e nel suo Arcipelago ad opera delle navi mercantili Greche. L' ansonica benificia di climi caldi e siccitosi ed è caratterizzato da acini grandi e dalla buccia spessa, per dare vini secchi ed asciutti. Anno: 2020 Denominazione:  Costa Toscana Ansonica IGT Varietà delle uve:  100% Ansonica Grado Alcolico:  12,5% Colore e Bouquet: Giallo paglierino con note di mele golden o pesche mature, possibili note erbacee (fieno) con ricordi di mineralità. Sapore: Aromatico, delicatamente fruttato con giusta sapidità e mineralità. Abbinamento: Aperitivi e primi di pesce. Tipologia: Vino fermo Certificazione: Biologico Litri: ​​​​​​​0,75