Le giornate di lavoro in un’azienda agricola sono lunghe e faticose. Le attività da svolgere sono tante, da quelle agricole difficilmente prorogabili, perché la natura non aspetta, a quelle meramente organizzative, commerciali o gestionali.
Ci chiedono spesso perché abbiamo scelto di dedicarci a un’azienda agricola e, allora, raccontiamo il nostro sogno, l’amore per la terra, per i prodotti, per il piacere di veder nascere qualcosa che è frutto di duro lavoro e impegno. A volte, invece, ci basta raccontare quanta soddisfazione riceviamo nel vedere il piacere di chi consuma i nostri prodotti o condivide…